2011年中秋晚會首先由獲得啦啦隊表演競賽第一名的東方大學啦啦隊(UE Cheerleading Squad), 出場表演熱舞, 技術高超精彩刺激,掌聲如雷.
緊接著介紹與會貴賓, 本會有幸同時邀請到駐菲率賓代表處李傳通大使, 馬尼拉市長 Alfredo S. Lim, 眾議員 Rufus Rodriguez, 前警察總監 Salvacion 將軍, 及菲華善舉總會董事長李逢梧大使蒞臨致詞.
另外, 媽媽合唱團也表演經典名曲, 獲的在場600多位觀眾的熱烈掌聲,現場節目還有卡啦 ok 歌唱, Rodriguez 眾議員難得高歌一曲, 歌聲渾厚感性, 李傳通大使演唱暢銷名曲 "花心", 歌聲嘹亮輕快, 同時小蔡家族康樂隊成員也緊接在後演唱熱門台語歌曲.
台商總會青商會也熱烈參與晚會活動, 並有設有報到處, 吸引許多旅菲青年台商朋友報名參加青商會.
用餐同時進行摸彩, 獎品豐富, 有Yamaha 摩托車, 高級運動腳踏車, 冷氣機, 渡假村住宿券, 機票, 現金紅包, 高級精美禮盒, 貴賓台商朋友家人莫不皆大歡喜, 滿載而歸.